我们一家都开店

算的太清楚，终难踏出第一步

某一天打烊趁阿Ben在洗碗盘时，我偷空看了《川普、清崎点石成金》。

清崎在书中，说了一句很有道理话：“要是我知道创业有多么辛苦，我或许就不想创业了”。不过，为了给想自行创业着一些“美好远景”，他补充说：“我很庆幸自己当初不知道这些事，要是我当初知道这些事，可能就没有今天的成就。”上面这段话是清崎在演讲时，对着想创业的人说的。

我看到这两句话，傻笑了一下。

确实，当初我不知道什么是投资报酬率、不会算翻桌率、不会算利润。有一次在学学文创分享开店心得时，台下的听者问我，你的周转金准备多少？几年回本？我当下就被问倒了。

我很诚实又带点抱歉羞愧的语气说：“那些我都没有算过，也不太懂”。

套一句清崎说的，我很庆幸自己不会算那些数字，如果认真算起来，还没做，光纸上作业，换算房租租金，水电费，想到一个月要先卖出200～300杯的咖啡给房东、水电公司，我就先退缩了一半。不算还好，好像算得越清楚，开店的蓝图会越来越遥远模糊。

帮姐姐开店6要点

Point 1把“我想”改成“我要”，练习说：“在几岁时，我要开一家＿＿的店”。

好想开一家店啊！

客人在结账时会闲聊一下，“好想开一家这样的店啊！”，我认真的说：“那就开吧！想什么呢？”接下来，对方开始说着：

“可是……钱还不够，等我存够钱再开。”

“可是……不知道要卖什么？等我先学会了什么再来开始。”

“可是……没有人潮怎么办？”

“可是……算一算，要翻个几桌，才会回本吧。你只有这几桌，不太符合经济效益。太冒险了啦！”

终之，再等一下好了。

我回想起当初执意要租下这间工作室，不顾阿Ben的反对及恐吓，没有去思考有没有人会来？没有太多的创业金在手上，加上他恐吓我要整天关在一家店，假日不能和家人朋友聚会，这一连串的威胁也无法击退“我要”的念头。

我把每一次设定的目标，都以“我要＿＿”来增强信念，不说：“我好想去旅行哦（相信许多人把这句话挂在嘴边好久，一次也没有去成）”请练习这样对自己说：“我29岁要去纽西兰自助旅行，我35岁要开一家心目中理想的店。”每一次的果断地决定都塑造了今天的我，使我完成了许多事。

Point 2事情永远没有准备好的那一天──你的心里准备好要接受挑战了吗？

“如果没有准备好，是不是就放弃了？”这是我第一次对大姐说出重话。

大姐从小就是师长眼中的资优生，她念北一女的时候我念国中，早上她去上学我很爱当小跟班，觉得和穿绿制服的姐姐出门很拉风，下课后，也要跟着她去南海路的书店当文青，大姐知道我功课很烂，把我带去K书中心，她在念书我趴着睡觉，当时隔壁有位建中三年级的大哥哥，写了一张小纸条鼓励我，内容大意是希望我也要好好读书，（可能我睡的太夸张了吧），姐姐后来一路念到清大研究所，我则是绕了一大圈，30岁才完成大学学业。我们姐妹俩真的很不一样，她按部就班有条理的个性，做任何事绝对不会让家人担心，和我想做就做的行动派，简直天差地远，加上我们有个强势的妈妈，姐姐和妈妈相处这些年来，在高压下学会逆来顺受，我也许是和爸爸长期生活，再加上没有妈妈的制衡下，变得独立自主，这也是比较好听的说法，实情是我变的很有自己的个性和想法，想做的事，谁都拦不住，非得自己碰撞走过一遭，才会乖乖死心。姐妹俩各自发展出不同的性格。

妈妈在客厅故意大声地对我说：“你姐想开店，我说不可能，她的个性比较适合待在公司，做上下班的工作啦。”

姐姐把工作辞了后偷偷地告诉我，她想要开一家有花园的小店，之前已经看到一处有绿草地、大片玻璃、停车位的空间非常很喜欢，来来回回看了不下千百次，这个秘密基地放在她心中很久。只是，这个秘密只能放在她心里，她很想但迟迟不敢行动，一方面觉得自己还没有准备好，另一方面我们还有一个“很厉害”的妈妈强力阻止。

我告诉姐姐开不开店、要不要创业的问题点，并不在于存多少钱的“数字”，关键在于“安全感”及心里准备好了吗？

Point 3风格小店，吸引的是志同道合的朋友，人潮是自己创造出来的。　

妈妈私底下和我说：“知道你姐想在这里开店，我就每天骑脚踏车来附近坐着，看看这里一天到底有多少人会经过，结果是！没有什么人会来这里，叫你姐死了这条心！”原来我妈早去市场调查过，只差没有拿出计数器来按，不过也不用按，我自己亲眼去瞧过，一整天下来，半个路人都没有。

我知道我妈在暗示我，希望我能劝退我老姐，我往她的房间走去，想和她聊一聊，从门缝中，我看到姐姐在小小的房间里，整理她喜欢的园艺道具，照顾她种植多年的多肉植物的身影。但妈妈极力阻止姐姐想开店的念头，让姐姐的背影失去了，不知要为了什么而努力……我实在看不下去，这样会让她失去斗志的。

我的敢冲和姐姐温和的逆来顺受大不相同，我和妈说：“这里人潮少，路人不多，但我们经营的不是顺路经过的人，是懂我们的朋友，来这里有一个喜欢的地方聚一聚，大家一起玩些什么有趣的东西，你就让姐试一试吧！”

我和姐姐说：“这个小花园也许不会有大大的人潮，不会有过路客经过，但会去你工作室拜访的，相信都是志同道合、频率相同、有共同兴趣的朋友这样就足够了。”

Point 4 不跟随潮流，从热爱的兴趣开始，想把“自己喜欢的东西分享出去”的心情传达给每个人。

姐姐在2005年开始经营部落格，分享她的阳台小花园，还有怎么照顾多肉植物的大小事。

约在10年前，姐姐还是竹科工程师时，我们有一天大半夜不睡觉，在电话中聊起一件事：“有一种网路平台叫电子报，可以放照片，可以为自己记录些什么有趣的事情，你要不要试试。”一开始我在gigigaga的网路平台，申请了一个账号，开始分享一些简单的手作和住在仓库的小事情，姐姐在被我大力怂恿之下，也开始在PC HOME的新闻台，记录她在小阳台做了些什么事，像是把一片薰衣草的叶子拿去阡插，又可以生出一株小小的薰衣草，只要和园艺花草有关的她都爱。因为住在11楼，索性就把网路名字取为：“11楼之2的小花园”，只是单纯的把她喜欢的事情写在里面，写了几年后，姐姐的新闻台有了格友的回应，格友会问她关于种花的大小事，有时大半夜我还会看见她在线上回应留言，经营几年后，她在网路平台找到了信心和热情。

直到无名小站出来，这个网路平台功能更强大，更像是专栏式的写法，可以分享更多照片，也较有系统及组织的架构文章，姐姐开始固定发文，写些和园艺有关的专业知识，也分享她在职场上的心情故事，这长达10年的时间，慢慢的也经营出自已的小小品牌——11楼之2的小花园。店铺的方向也以下午茶结合小花店的型式来经营。

若是很想开店又担心不知道能贩卖什么，可以从最拿手的事情或有兴趣的方向开始，传达出很想把“自己喜欢的东西分享出去”的那种心情，相信客人会感受到的。

Point 5陪伴生活的店铺慢慢磨出心中样貌，自己动手规划是件幸福的事

姐姐的店铺签约后，我和Ben帮忙完成设计图，硬体大架构则交给专业的木工师傅来施工，其它细节就交由姐姐一人来处理，每一天她只能完成少少的进度。

好比说，今天她只能先上补土，再把木作有钉枪钉过的凹痕先补平，等隔天早上补土干了，才能再用砂纸磨出平整的木墙；等这些步骤完成后，天也黑了，待大后天才能开始涂油漆，在等待油漆未干的时间，再去山上找二手废木做长桌；还有吧台的黑板漆等着上色呐……每天她的进度就像龟速般地一点点前进，“虽然这些工程都可以花钱请专业的师傅来作，但毕竟这是将来要陪伴我生活的店铺，我知道这样做，不但没有做的像专业的那么漂亮又快速，但是能自己亲手涂油漆，或是等找到适合的家具再来摆放，做出心中想要的那种小花店感觉，生活在这里就会让人觉得很安心呐！”姐姐这样说着。

隔壁的房东太太看着姐姐，每天早出晚归的在屋里忙进忙出，但花了5个月漫长的时间，还迟迟不见开张的消息，反而替姐姐捏了一把冷汗担心极了，妈妈也是，眼看房租一个月一个月的烧，心急了，也烧出心中的一把无名火，她老人家不懂，一般开店做生意，不是一个月或最慢2个月，就要搞定装潢设备然后开门营业了吗？“没有人开店这么慢的啦！”

有一天，我问姐，“你这样慢慢弄、慢慢的布置，然后时间一个月、两个月过去了还没有看到结果，房租还是得每个月的缴，老妈好像抓狂了耶……你会不会着急？”

电话那头她深吸了一口气，慢慢地回答我说：“你知道吗……我等这个机会10年了，但为了顾及家人的想法不敢追梦，我把它压在心里，当初我从竹科工程师，转职到不被家人认同的寿险顾问，虽然人自由了，可以不用绑在办公室，但心中确没有感到自由；我……心里都磨了10年，不怕再多磨这几个月甚至半年的时间，妈虽急，但我和妈沟通了，我想她会明白的”。因为会担心家人心情而放弃梦想的人，她就是我姐姐，相反的，我是那种没有追到梦想绝不放弃的人，是处在让家人担心的妹妹，两个人的个性大不同。

这个从小会把我带在身边又常被我弄哭的姐姐，和往常逆来顺受不同的的态度，看着她一路都是当家里的乖乖牌，这次终于摆脱束缚为自己而活。我，也在心里默默地支持着。

3个月后，我问老妈，有没有后悔让姐姐开店吗？妈妈望向窗外那片波斯菊，那是她从一颗颗种子洒下慢慢长大的波斯菊小花园，当天店里还有王杰老师和学生来画画的笑声。她灿烂笑着回答我说：“不会啊，不会后悔啦！我每天早上要来照顾这些花，我好忙啊！”姐姐偷偷告诉我，妈妈和她说：“看着邻居同年纪的人一个个离开，她说她要健健康康，她还有好多梦想还没完成，还不想那么快走。”因为有了这个地方，妈妈比我们这些年轻人还热血！

Point 6要有一个热中的兴趣陪伴到老

记忆中在我小学时，我的热血妈妈会到很远的地方去买树买花，然后我们这群野孩子要帮忙土搬盆栽，从一楼扛到五楼的楼顶，爬上爬下气喘嘘嘘好几趟，我家的楼顶最后变成了空中花园。

她现在60多岁，兴趣依然没变，不但会抢姐姐的日文园艺书来看，除了从图片中找灵感来种多肉组合盆裁外，姐姐还派给妈妈一个名为“多肉组合盆栽的维修保养”的新工作，这份园丁看护的工作，让爱花爱草的妈妈更忙碌了，妈妈要将同学浇太多水或缺乏太阳而变瘦的多肉植物，细心地照顾和整理，可能要修剪，或多补几株新多肉，然后用力浇水，经过2个星期的看护后，妈妈觉得多肉肥嫩饱满后，就可以让同学领回家！这变成了让妈妈有事做的“一番小小事业”。

在我妈身上，我发现，有一个嗜好陪伴到老非常重要，它不必有压力、也无须缜密的计划。也许有一天，这个嗜好会变成你的专属创意，或是变成日后创业的方向也说不定？

环顾我周遭身边的朋友，都是不务正业，他们因为累积长时间的兴趣而悄悄的改变了原本的工作型态，然后把兴趣变成了事业啊！@

摘自 每一天，都是风格的练习 方智出版社 题供

（责任编辑：颜静莲）