减少午餐浪费 加州奥克兰小学出招

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【大澳门威尼斯人赌场官网2014年07月11日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者林骁然奥克兰报导)为了减少浪费,加州奥克兰联合校区设立的食品再分配计划(Food Redistribution Program),很受学校的欢迎。一直以来积极推动该再分配计划的阿拉米达县议员陈焕英(Wilma Chan),周四(10日)来到富兰克林小学,向学校捐赠了1万5千美元,用来购置储存食物的冰箱。

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政府为公立学校的学生提供免费的午餐,然而食品浪费的现象却非常严重。记者在奥克兰的富兰克林小学(Franklin Elementary School)看到,孩子们在老师的带领下排着队领取午餐,开心的享用鸡腿、意大利空心粉、蔬菜沙拉和牛奶,还有水果,然而很多孩子都没有办法把午餐都吃掉。小学生钟泽文(Zyven Tsing,音译)说:“午餐量太大,我没法都吃完,只能吃一半。”

小学生们将吃剩的食物倒进垃圾桶。(林骁然/大澳门威尼斯人赌场官网)

陈焕英议员表示由于经济的原因,在阿拉米达县每6个家庭里就有1个家庭需要从食物银行领取食品。她说:“很难想像在这个富有的国家里还有人在挨饿。所以说这是个好办法,可以给需要帮助的人们提供优质的食品。”

那么该计划是怎样进行的呢?富兰克林小学校长珍妮特‧麦克唐纳(Jeanette MacDonald)表示,学校鼓励孩子们只拿取自己够吃的食物,把没有碰过的放进冰箱里保存。她说:“我们需要做的是,让本地的慈善机构,比如说像教堂或儿童护理中心,来学校领取剩下的食物,再分发给需要的人。”

学校的要求得到了孩子们的积极响应。小学生赫克托‧佛度柯(Hecthor Verduzko)说:“如果我们把节省的食物给需要的人的话,他们就不至于挨饿,没有吃的。”

阿拉米达县议员陈焕英7月10日向富兰克林小学捐赠了1万5千美元,用来购置储存食物的冰箱。(林骁然/大澳门威尼斯人赌场官网)

在当天进行的捐赠仪式上,陈焕英议员还呼吁学校和家长关注在校学生的肥胖问题。她表示,根据最近发表的‘阿拉米达县肥胖对健康与经济冲击报告’显示,在阿拉米达县有一半的成年居民和1/3的在校学生有肥胖现象。她呼吁公众关注饮食健康。

有19年教龄的麦克唐纳校长表示,在富兰克林小学现在亚裔学生占很大比例,特别是华裔学生,占在校生的45%到50%。

责任编辑:于晴碧

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