【大澳门威尼斯人赌场官网6月25日报导】（中央社记者吴协昌洛杉矶24日专电）台湾美食享誉全球，美食的创意也不遑多让。“洛杉矶时报”今天专文介绍前阵子在台湾红透半边天的布丁拉面，并且强调，如果是美食探险家，值得一试。

前一阵子在台湾的脸书上，掀起一阵布丁加泡面的食用方式，并且盛传布丁加泡面的味道等同于豚骨拉面，俨然成为新的美食料理。

洛杉矶时报今天也特别撰文介绍这道来自台湾的创意料理，报导中说，去年的拉面汉堡在全美掀起风潮，而在上星期结束的洛杉矶市中心夜市中，拉面披萨也颇受欢迎，似乎拉面加上其他任何食材都可以考虑，但是如果是布丁呢？

洛时引用总部在日本的“Rocketnews24”网站来源说，布丁拉面在台湾正掀起风潮，如果你是美食探险家，值得一试。

在文章中，洛时也介绍了布丁拉面的做法：将热水加入泡面拉面中，随后再加上日式布丁，将盖子盖上，过一阵子，布丁拉面就完成了。

影音网站YouTube上也有布丁拉面的做法，洛时告诉读者说，如果有兴趣，马上就可以做看看。

洛时也引用“Rocketnews24”网站的评论说，这种做法很“奇怪”，但混合盐味与甜味，并且透过热面搭配冷布丁，却是绝妙的组合，足以平衡温度。