【大澳门威尼斯人赌场官网2014年06月13日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者周美晴台湾基隆报导）基隆绿竹笋肉质细嫩，鲜脆甘甜，又到了盛产期了！13日上午假基隆市农会礼堂举行评鉴比赛，30多位农友有的凌晨或清晨即上山采笋，热情参与。85岁农友陈莲枝有40多年种植经验，勇夺今年特等奖。桃园农改场研究员颜胜雄表示，今年参与各县市的评鉴比赛，一般都只到标准甜度5度，6.5度为满分，基隆参赛绿竹笋更胜一筹，甜度都在6度以上。

目前基隆绿竹笋栽培面积139公顷，年产量约695公吨左右。由市农会辅导的产销班，班员17人，面积约12.38公顷，产量约40公吨，并已获吉园圃安全蔬果标章认证。

农会理事长陈诏文表示，去年产销班班员陈保家，代表基隆荣获“北部地区优质安全绿竹笋评鉴”冠军，在93位优秀笋农中脱颖而出，希望今年能持续去年的好表现，为基隆绿竹笋打出品牌。

来自八里农会洪、庄两位评审农友，种植有机绿竹笋。他们异口同声表示，今年基隆绿竹笋又比往年更进步！外观好、色泽佳、形状也好、甜度更优。他们认为“耕作方式”，让基隆农民生产出优良绿竹笋。

获得特等奖的陈莲枝与太太陈黄宝贵（83岁）种植绿竹笋面积3甲多地，累计已超过40年经验，近年只留100多丛绿竹笋，当作运动，其余平均分配给7个儿女。女儿陈燕桦，也有20年经验，这次也获得头等奖。

陈莲枝的经验就是笋母要留开些，第一次施肥要放够厚，第二次则较轻肥，土要盖好、盖密，笋才不出青。

农友陈金宝指出，要生产优质绿竹笋，需注意留笋母时的位置，给予足够空间等等因素，才能有好成绩。

现场多位农友表示，她们是看天吃饭，去年因台风关系，种植的绿竹笋，所保留的笋母状况不佳，又有山猪多次侵扰折损，凌晨就要起床上山采笋，还经常被蚊子钉的满头包，以及蜜蜂不定时的出现。原来好吃爽口的绿竹笋，都是农民辛辛苦苦来的，要珍惜喔！

（责任编辑：郑桦）