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木瓜
【大澳门威尼斯人赌场官网6月1日报导】(中央社记者杨淑闵台北1日电)农委会台南区农业改良场表示,木瓜是周年生产的热带水果,每年5到9月盛产,呼吁大家把握物美价廉产期飨用。农委会农粮署今年5月交易均价每公斤28.2元,比去年低近9%。
以农粮署官网公告的4个木瓜品种,今年5月台北果菜市场交易均价,网室红肉每公斤28元、一般红肉7.3元、日昇种38.3元、青木瓜27元,对比去年5月均价,依序为31.1、5.8、54.2、21.6元,分别跌3.1元(跌9.97%)、涨1.5元(涨25.86%)、跌15.9元(跌29.34%)、涨5.4元(涨25%)。
若以整体均价看,今年4品种均价28.2元,比去年5月均价30.9元便宜2.7元,便宜8.74%;但各品种涨跌互见。
场方说明,台湾木瓜种植面积近3000公顷,主要产区为台南市,再来是屏东县、高雄县、嘉义县、云林县及南投县等。
又木瓜素有“万寿果”之称,富含维生素A、B、B1、B2、C、叶酸、B胡萝卜素及多种矿物质如铁、钙及钾等,被世界卫生组织(WHO)评为最健康的水果之一。
木瓜也含有特殊的蛋白分解酵素,可以促进脂肪、蛋白质及糖类的分解,有助肠胃消化;炖煮肉类加入木瓜,也会使肉更软嫩。