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猪肉价新高 山猪肉成原民新宠

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【大澳门威尼斯人赌场官网2014年05月07日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者龙芳台湾台东报导)小猪下痢疫情延烧,导致台东猪价持续飙涨,至今无法回稳,过去一斤100元的五花肉,目前卖到130元,民众大叹吃不消,有人减少吃肉消费,山猪肉则成另类新宠。

“不敢涨太多,怕客人跑掉”,肉价飙涨,小吃业者压力最大,肉排只好尽量切薄一点,一片肉小涨5块钱,还不够成本;家庭主妇尽量少吃肉,但外食族只好面对便当缩水。

而以前被餐厅作为特色风味菜肴的山猪肉,肉质紧、数量少、价格较高,现在成为原住民热门新选择,自己抢着要。民众还是觉得,山猪肉偶尔吃吃,猪肉价格还是要快点回复正常。◇

(责任编辑:叶琴)

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