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美烤肉季将至 猪病毒解High

【大澳门威尼斯人赌场官网4月5日报导】(中央社纽约4日法新电)美国夏季户外烤肉季即将到来,但猪病毒席卷各大家畜场,并推升猪肉价格,为烤肉季添阴霾。

美国去年5月发现猪流行性下痢(PED)病毒,而今美国27个州都出现这种病毒。

美国农业部保证,人类不会感染这种传染性病毒,且PED也不会危及食品安全,不过,会导致猪只下泻和呕吐,甚至造成小猪死亡。

许多加工制造业者担心烤肉季猪肉供应短缺,纷纷囤积猪肉,导致价格上扬。

农业部官方数字未显示究竟有多少猪只感染,但根据农业市场研究机构暨贸易公司艾伦戴尔(Allendale)资料,自去年5月以来,多达700万猪只遭感染,相当于总产量的6%至8%左右。

美国是全球第2大猪肉生产国,2012年屠宰约1.13亿只猪,仅次于中国大陆。

有关单位已加强预防措施避免病毒扩散,且随着气温升高,病毒传染性可能降低。(译者:中央社张咏晴)