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马铃薯
【大澳门威尼斯人赌场官网4月24日报导】(中央社记者叶子纲云林县24日电)斗南不只红萝卜出名,马铃薯也是一大特产,镇公所今天表示,举办首届马铃薯节,端出美味料理,欢迎民众来品尝佳肴。
斗南镇公所召开首届“薯想起他里雾ㄟ味~马铃薯节”活动宣传会,邀请民众在26日上午9时至12时,来斗南观光夜市广场参加盛会。
斗南镇长张胜雄说,斗南旧名他里雾,出产红萝卜、马铃薯、凤梨、绿竹笋、丝瓜、稻米等,有生产履历红萝卜,外销日本受到市场喜爱,另外,马铃薯种植650公顷,年产量2万公吨,名列全台前茅。
张胜雄指出,马铃薯被国外营养学家肯定是“十全十美”食物,但国内却因饮食习惯不同,营养极高的马铃薯变成副食品,希望透过马铃薯节宣传它的好处。
斗南镇公所马铃薯节,推出“好薯料理品尝宴”及创意飨宴,特别邀请知名厨师制作马铃薯麻油鸡汤、日香焗海鲜马铃薯、马铃薯炖鸡等,邀请民众来品尝美味料理。