【大澳门威尼斯人赌场官网4月17日报导】（中央社台北17日电）彭博报导，这些日子汉堡王炸的鸡肉愈来愈多了。

汉堡王环球公司（Burger King Worldwide Inc.）北美事业总裁麦塞多（Alex Macedo）接受彭博电访时说，汉堡王19日将在全美各地推出鸡肉大王堡（Chicken Big King）：夹有生菜与酸黄瓜的双层炸鸡肉饼三明治。

麦塞多指出，这款新品基本上就是大王堡（Big King）的鸡肉版本，今年稍早已在印第安纳等市场试卖，销路“好到不行”。

他表示：“由于过去20年左右牛肉已大幅涨价，摄取量已降低。鸡肉摄取量成长相当多。”

汉堡王不断以新品、升级门市Wi-Fi服务和手机支付选项尝试招徕食客并提升业绩。去年美加地区同店销售额降低0.9%，不如2012年提升3.5%的表现。汉堡王去年11月推出全新大王堡：双层牛肉、生菜、洋葱和酱料，要价3.69美元，几乎是麦当劳公司（McDonald’s Corp.）大麦克（Big Mac）的翻版。

随着3.59美元的鸡肉大王堡上市，汉堡王最近也推出鸡肉新餐点，如1美元的碳烤鸡肉加炸洋葱圈三明治，和3.79美元的辣味鸡肉三明治。

眼见牛肉与猪肉成本大涨，连锁餐饮业者都加强推销鸡肉。根据美国农业部，今年牛肉批发价已上涨11%，过去5年涨幅达51%。3月18日每磅价格达2.4406美元，创2004年农业部开始用现行指标以来新高。（译者：中央社尹俊杰）