【大澳门威尼斯人赌场官网3月8日报导】（中央社记者陈静萍台中8日电）被爆汤头疑造假的鼎王集团执行长陈世明今天说，鼎王非黑心事业、麻辣汤头也绝无造假，加鸡汤块是配方之一，无不法添加物。

陈世明今天亲上火线召开记者会，向社会大众道歉，外传是因为有股权的纠纷，陪同陈世明出席的律师罗丰胤承认，是有股权被骗，已提出诈欺诉讼，目前本案已进入检调侦办中，不方便对外说明。

陈世明表示，在这几年当中因扩张太大，虽然积极寻找合规厂房，原预期半年内可以整合，但就爆发了这次的食安事件。不过，对于广告中夸称有千万打造的“制盐工厂”或掺有松露一事，陈世明仅承认是行政上的疏失。

陈世明并公布鼎王麻辣汤底的主要配方，包括豆瓣酱、冰糖、酒酿、洋葱、蒜头、胡麻油等，还有一些复方。他说，“经过这事件，大家都会做麻辣火锅了”，至于配方中提及的“巧克力酱”只是代号，并未添加在汤头中，且汤头也绝未添加不合法的添加物。