【大澳门威尼斯人赌场官网3月7日报导】（中央社记者温贵香台北7日电）行政院长江宜桦今天表示，鼎王事件主张严查重罚。至于其他食品安全问题，已组专案小组，今年内检视制度面问题并完善制度。

鼎王餐饮集团旗下鼎王麻辣锅被媒体报导汤头不实，台中市政府卫生局以广告不实及食材宣称疗效，罚新台币100万元，并以业者提供资料不实造成稽查困难，罚100万元；另外，同集团盐选烧肉也因广告不实被罚180万元。

民主进步党籍立法委员刘建国上午在立法院院会质询江宜桦表示，应从源头控管，包括食材履历下手，并询问江宜桦是否曾到鼎王用餐？

江宜桦答询说，没去过。接连发生食安事件后，他一向主张严查、重罚，中央政府可协助地方政府稽查或开罚。虽然地方政府有权责及弹性，决定罚款高低、连续罚频率，他始终主张重罚，否则无法扭转不太好的食品制造文化。

至于食安包括履历制度建立、源头管理等问题，他说，行政院去年底成立专案小组，由专责行政院政务委员负责，希望今年内检视制度面问题并建立完善制度。