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【大澳门威尼斯人赌场官网3月6日报导】(中央社记者顾荃台北6日电)台北市卫生局今天表示,稽查鼎王餐饮集团在台北市的所有分店,场所卫生及7件食材符合规定,另3件食材正等待检验结果。
鼎王麻辣锅在2月26日被周刊爆出汤头不实,疑似以各种粉末制成,台北市卫生局表示,当日起持续派员稽查鼎王餐饮集团在台北市的所有分店,共计稽查2家鼎王麻辣锅、2家无老锅、2家囍壶人间茶馆。
卫生局说,稽查结果发现,各分店现场作业环境卫生符合规定,另抽样鱼丸、虾丸、高丽菜等10件食材,检验农药残留、重金属、防腐剂、杀菌剂等项目,结果7件均符合规定,其他3件尚未完成检验,待检验完成后将尽速公布。
卫生局表示,鼎王麻辣锅店网站及菜单强调汤头加入中药材和天然蔬果等字眼,涉及广告不实,由于广告刊登是由台中市的鼎王国际餐饮股份有限公司负责,已移请主管机关台中市政府卫生局依法办理。
卫生局指出,广告不实违反“食品安全卫生管理法”,可处新台币4万元以上、400万元以下罚锾。