【大澳门威尼斯人赌场官网2014年02月07日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者施芝吟台湾台北报导）全球知名潜艇堡连锁店SUBWAY的面包含化学成分“偶氮二甲酰胺（ADA）”，由于这成分也用于瑜珈垫、橡胶鞋底制作，不过美国政府列属合法添加剂，SUBWAY宣布不再添加。卫生福利部食品药物管理署7日表示，食品级的偶氮二甲酰胺在全台内外，都是合法准用的面粉品质改良剂，有助口感Ｑ弹，台湾限量标准与国际接轨，每公斤不得超过45毫克。

SUBWAY的面包内长年含有化学物质偶氮二甲酰胺，虽然在美国是合法的面粉改良剂，但在消费者多次的抗议下，SUBWAY宣布将停用“偶氮二甲酰胺”于面包内。

卫福部食品药物管理署副署长姜郁美指出，偶氮二甲酰胺是联合国食品法典委员会核准可用的合法食品添加物，台湾限量标准与国际相同，即每公斤不得超过45毫克，因此偶氮二甲酰胺在台湾是可以使用。违者可依违反食品安全卫生管理法第18条，开罚3~300万元；由于不属于违法添加行为，SUBWAY是否停用、下架或改配方，食药署都不予置评。◇

（责任编辑：昱作）