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老梅饼奇缘 找回灾区重建信心

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【大澳门威尼斯人赌场官网2月4日报导】(中央社记者程启峰高雄4日电)老梅饼酸中带甜的滋味,牵起八八水灾小林村重建发展协会理事长蔡松谕打造老梅经济圈的奇缘,找回重建小林村的信心。

2009年八八水灾造成小林村灭村,一夕间夺走蔡松谕的妈妈、兄嫂及侄女,加上前一年父亲病逝的打击,一度令离乡打拼逃过一劫的蔡松谕哀痛崩溃。

小林村罹难者头七法会那天,蔡松谕返乡奔丧,现场举目所见尽是哀伤、无奈的脸庞,蔡松谕不禁化悲愤为力量,当场高呼“成立自救会,把小林村盖回来”,从此与小林村重建发展结下不解之缘。

“什么都没了,成立自救会要有很强的心脏”,面对家园夷为平地,百废待举,重建之路遥遥无期,蔡松谕凭着重建小林村的一股信念,硬着头皮四处奔走陈情、协调、寻求重建资源。

38岁的蔡松谕,18岁就上台北求学,大学法律系毕业,退伍后在台北发展创业。蔡松谕说,之前学的法学、文宣及企管等经验及技能,好像上天给他的“预备训练”,如今都派上用场。

走过这场灾变,蔡松谕重新定义幸福,人生观从让“小我幸福”变为让“小林的大我”幸福。

蔡松谕特别感受到小林村生还者被分配住在大爱村后,希望能重建小林村的心情,经他出面不断与政府相关单位协调,虽屡屡碰钉,但他总不放弃,直到在八八水灾满1周年当天,终于盼到总统马英九宣布同意重建小林村。

“灾难能成为品牌吗?”蔡松谕苦思灾难顶多博取人们一时同情,难以成为可长可久的品牌,正当蔡松谕萌生退意,想回台北打拼自己的事业之际,有一天他尝到老梅饼,饼的滋味重燃蔡松谕重建小林村的热火。

蔡松谕表示,当时原想离开重建会,但在一次偶然机缘,尝到一口老梅饼,“好熟悉的味道”,让他直觉是小林梅,为印证这份直觉的答案,让他遇到百格利公司董事长简添旭这名贵人,成为他创立“2021社会企业”的一大契机。

在小林梅牵线下,简添旭除提供蔡松谕来自日本的制梅秘方,更提供资金资助蔡松谕创业,且不领任何股东红利,蔡松谕去年4月因而得以成立“2021社会企业”,以制梅产业,串起以小林村为中心的山上、山下“老梅经济圈”,让小林村浴火重生。

蔡松谕说,小林灭村后,灾区产业重建一路走来非常辛苦,直到去年8月,才得到来自故乡的青梅树,也意外为日光小林带来新契机。每个手工制作完成的老梅饼,都象征着小林村的重生与幸福。

他又说,“2021社会企业”将小林村的老梅加工行销,制成老梅饼、老梅膏与果酱,不只展现重建成果,更帮助居民找到生活的动力与希望,结合与餐饮业结盟等销售通路,提供居民更多在地就业机会。

蔡松谕感谢八八水灾后前3年劳委会培力计划提供协助,给予协会成长的养分,若没有劳委会的辅导,“2021社会企业”恐无法撑到遇到简添旭的时候。“2021社会企业”不只要建构永续发展产业,更要把爱传下去,要带小林人一起回家。

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