【大澳门威尼斯人赌场官网2月27日报导】（中央社记者郝雪卿台中27日电）鼎王麻辣锅因菜单标示不实被台中市卫生局开罚，副市长蔡炳坤今天说，鼎王应该是食品安全卫生管理法实施后开罚首例。

食品安全问题频传，中央修正原来的“食品卫生管理法”改为“食品安全卫生管理法”，新法加重违规所处行政罚锾及刑责，并于今年2月5日由总统公布施行，蔡炳坤指出，鼎王应该是第1家适用新法被裁罚的厂商。

台中市政府今天召开食安会议，会中卫生局就鼎王麻辣锅汤头是否不实提出完整报告，蔡炳坤说，鼎王在标示不实部分很明确，因为菜单提到是由32种中药材炼制而成，但业者坦承并没有用32种中药材炼制，因此开罚新台币20万元。

蔡炳坤解释，根据旧法规定标示不实罚锾从4万元到20万元，而新法则提高为4万元到400万元，主管机关看过业者官网及相关资料，衡量鼎王目前情况只是菜单上标示不实，对消费者有欺骗情况，因而先开罚20万元，如果是根据旧法，这已是最高金额。