【大澳门威尼斯人赌场官网2014年02月20日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者张莉莉新西兰奥克兰报导）近日，一个旨在与含糖饮料作战的座谈会在奥克兰大学举行。长期以来致力于反对在食物中添加糖分的美国著名科学家Robert Lustig到会发言，他谈到让孩子喝含糖饮料与给孩子灌酒性质一样，伤害巨大。

Robert Lustig是加利福利亚人，他一直以来奔走于全世界，试图向各国政府和食品工业人士表明在食物中添加糖分的害处。他曾在YouTube上发表糖分对身体副作用的研究解说录像，观众人数达到400万人。

Lustig谈到，糖，尤其是果糖对于人体的副作用并不仅仅限于增重。大家知道酒精伤害人体肝脏，容易形成脂肪肝；而糖分对身体的伤害并不比酒精小，能导致许多健康问题。他说：“非酒精脂肪肝现已成为流行病，这与糖关系很大。同时，果糖还容易改变大脑，让人们上瘾，从而无法摆脱含糖饮料的诱惑。”

Lustig还提到，高热量、高脂肪食物，比如薯条，总是与含糖饮料一起出售，而这些物质都是带给人体巨大伤害的罪魁祸首。现在世界上糖尿病人数量激增，他们中至少有四分之一的人患病与过度使用糖分有关系。“现在人们的食物结构发生了很大的变化，我们现在每天比25年前多摄入300卡路里。”

Lustig的观点已经在世界上产生一些影响，但并不都是正面回应的。他说，有人认为他是挽救人的“救主”，而有人却认为他是个“偏执狂”。但他仅认为自己是个科学家，是站在科学角度发表观点而已。

参加该座谈会的人士针对糖分的科学研究、健康问题以及解决办法等展开了讨论，最后还将发表声明，敦促新西兰政府进一步开发代糖产品，以避免含糖食物对人体的伤害。

（责任编辑：易凡）