【大澳门威尼斯人赌场官网2月19日报导】新年过后猪肉价格仍高，引发民怨。农委会说明，整猪的屠宰交易量正常，价高是因为小猪下痢致死率高，引发市场心理效应。

据中央社报导，农业委员会畜牧处长黄国青说，其实新年后猪的市场交易价仍高居每公斤新台币74元，是心理预期效果所致；实际上，现在每天屠宰交易量仍达2.2万到2.5万头猪，供应量未减。

他说明，小猪下痢疫情是2013年10、11月发生，猪养6.5到7个月后屠宰，因此供应量受影响时间应是今年6、7月的中元节前后，而不是现在。

为免中元节需求增加，供应量减少，导致价涨，黄国青说，已拟三阶段因应策略。

第一阶段因应策略是将5、6月间正常出猪每头约重120公斤的规格提高，持续养，延后交易；并将7、8月要出的猪，在不及120公斤，约100到110公斤重时就先出猪交易，借此两波作为集中屠宰量，在中元节出猪。

他补充，此举已在新年土鸡供应调控上奏效，满足鸡农收益与消费者需求。

若第一阶段作法仍不足，黄国青说，第二阶段是协调台糖释出冷冻猪肉；若连台糖配合后，依旧不足供应市场需求，将以进口猪肉补充，但此情况代表猪农收益可能已受影响，不希望走到这一步。

责任编辑：飞郁