【大澳门威尼斯人赌场官网2014年12月05日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者梁珍报导)临近年尾,新股频频涌港,连一向上市难的大陆餐饮业也来港敲门上市。当中大陆火锅连锁店呷哺呷哺(520),预计将于12月17日挂牌上市,昨日在港召开IPO记者会,预计融资10亿元,计划加开分店,2018年前扩张至1,000间,以及兴建物流中心。
呷哺呷哺由来自台湾的贺光启在北京创立。原本是珠宝商的贺光启因为珠宝生意受挫,转行做餐饮,将当时在台湾风靡一时的吧台小火锅引进北京,成立了呷哺呷哺,并高速扩张,据说目前已经有4百多家分店。是次上市集资所得70%将用于是新开设的分店,包括北京、天津、河北及上海各地。
对于是否担心公司的营运模式被复杂,总裁兼CEO杨淑玲就认为公司16年的餐饮经验的积累,依然有其竞争性,不过对于餐饮业通常面对的食品安全问题,杨淑玲就不愿意多答,而记者会亦突然草草结束,似乎不愿意传媒再追问。
呷哺呷哺源于日语Sabu Sabu,意思是一人一锅的吧台式小火锅,亦有温补的意思,不过在香港很多人没能正确读出呷哺呷哺这个音,有摄记更说是滴哩嘟噜,增添不少笑料。不过老板贺光启倒是很喜欢这个名字,又说上市号码(0520)是我爱你,即我爱呷哺呷哺。
责任编辑:黄浩