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基隆海鲜季 要让老饕大快朵颐

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【大澳门威尼斯人赌场官网2014年12月03日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者陈秀媛台湾基隆报导)基隆市政府产业发展处促成下,基隆区渔会首次与基隆长荣桂冠合作,推出“基隆海鲜季”活动。12月3日至1月31日,游客可前往基隆长荣桂冠18楼咖啡厅享用新鲜美味的在地海鲜,如彭佳屿及沿岸海域等现捞海鲜应有尽有。

基市产发处表示,长达两个月的“基隆海鲜季”,基隆区渔会将提供黄金蟹、大明虾、小卷、透抽、烟仔虎、飞鱼卵等鲜美渔获,搭配专业主厨的烹调,要让民众享用多元且精致的海鲜料理。长荣桂冠也表示,基隆北海岸冬季海鲜正肥美,举凡奶油黄金蟹、清蒸螃蟹及咸酥或焗烤螃蟹等主菜,都让人吮指回味。

此外,长荣桂冠也将自助餐厅打造成“海港食堂”,现煮区提供现烫小卷、软丝、姜味鱼片汤,还有麻辣烫、台式炒米粉、红蟳米糕、刈包等,另备有烤鱼下巴、烤柳叶鱼、五更肠旺及佛跳墙等丰富多元菜色,要让老饕尽兴而返。

基隆市政府希望藉由“基隆海鲜季”活动,未来建立起渔业生产者和餐饮业者、学校、民众等之通路平台,鼓励餐厅及学校使用在地食材,打响基隆海鲜名号,甚至让基隆优质海鲜推广至全国。

责任编辑:陈玟琦

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