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营养师让你立即放弃的7个饮食习惯

秦飞

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【大澳门威尼斯人赌场官网2014年12月21日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者秦飞编译报导)美国知名营养专家、纽约Rangers冰球队运动营养顾问辛西娅.塞斯(Cynthia Sass)的工作有两个重点:帮助客户建立新的健康饮食方法﹔促使他们放弃所有不良的饮食习惯。在她看来,不良习惯就是损害健康的祸首。她建议读者放弃以下7种饮食习惯,最终获得健康身体。

饮酒过度

饮酒会产生多米诺效应。一杯酒之后,人们的自制力会降低,食欲会上升。两者综合,导致人们额外摄入数百大卡,更何况鸡尾酒本身还有较高的热量。而且大多数人低估了自己的饮酒量。

好消息是,一旦他们有意减少饮酒后,他们的体重会快速下降。可以试试30天内滴酒不沾,或以特定方式限制酒精摄入,如每周只喝一次酒,每次只喝两杯。效果将是显着的。

吃“减肥”食品

这种加工食品通常充斥着添加剂和各种不知名成分。它们也不会让人产生饱腹感或满足感。很多人抱怨说,在吃了冷冻的减肥食品后,仍有挥之不去的饥饿感,这使他们转向其它零食,像一罐杏仁奶油、一杓麦片,或再吃一点“减肥”食品。

结果是,他们摄入了远多于正常进餐时的热量。2010年一项研究显示,人们摄入天然食品时燃烧的热量比加工食品多出50%。因此应该多吃新鲜的天然食品。
吃太多健康食品。

蔬菜、鳄梨、全谷类等健康食品当然有益,但不能吃太多。曾有一名客户将早餐从快餐三明治换成燕麦片,这当然是好事,但由于他整天坐在办公桌前不动,他的燕麦片份量过多,而且他不仅在其中加入水果,还混合了奶昔,这使整餐热量过高。因此尽管天然食品营养丰富,能增强新陈代谢,但仍有可能过量摄入。

为防止这种情况,应听从身体的饥饿感和过饱的提示,还可用视觉来决定食物份量。例如,一份水果可相当于一个网球大小﹔一份煮熟的麦片相当于水果的一半,如果要加坚果或种子,应为一个高尔夫球大小。

不吃饭

不吃饭是个大问题。长期不吃饭将对减肥产生两个副作用:首先,由于没有摄入足够的所需热量,身体可能消耗更少的卡路里﹔其次,你可能在晚上暴饮暴食,而你的活动量却很低,多余的热量将被直接送到脂肪细胞中。

换句话说,时机很重要。一些研究发现,对减肥起作用的不仅是整体的日常热量,还有你摄入这些热量的时间。一个好的建议是,在活动量较大时多吃一点,在活动量较少时少吃一点,不要超过4、5个小时不吃东西。

计算热量

减肥成功的关键因素之一是摄取热量的质量和时机,但计算卡路里则会适得其反。(fotolia)

减肥成功的关键因素之一是摄取热量的质量和时机,但计算卡路里则会适得其反。一项研究发现,计算热量使女性更紧张。而压力增大会引起皮质醇水平上升,这种激素可增加食欲,加大对脂肪和含糖食品的渴望,并增加腹部脂肪的储存。

有一点值得注意:包装食品或餐馆菜单上的卡路里信息并不完善。仍有其它更简便有效的方法来减肥。

避开健康脂肪

尽管营养专家用最大努力来消除脂肪让人发胖的概念,但很多美国人仍有脂肪恐惧症。有人不吃鳄梨、橄榄油,因为它们富含脂肪。但吃些健康的脂肪反而有助减肥。

健康的脂肪不仅能消除体内炎症,这是延缓衰老和疾病的关键,同时还能让人体产生不可思议的满足感。它们能延缓胃部排空,使人更长时间地保持饱腹感。

研究显示,橄榄油、鳄梨和坚果等植物性脂肪能增加抑制食欲的激素产生、促进新陈代谢、含有丰富的抗氧化剂。以上食物,甚至黑巧克力都是健康脂肪的来源,应该每天都吃一些。

情绪化进食

养成因为烦闷、焦虑、愤怒、幸福等情绪而进食的习惯,这是目前减肥的首要障碍。很多人说,他们因为在学校取得好成绩而多吃了点零食;在被作弄或看完牙医后吃点安慰食品。

人们带食物去安慰亲人、去庆祝,这是一个社会都接受的模式。但如果你在一半的时间内用非食物代替品来满足情感需求,也能快速减重。这种改变可能是减肥成功最重要、最有影响力的因素。**

责任编辑:林妍

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