【大澳门威尼斯人赌场官网2014年11月09日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者张原彰、庄丽存台湾高雄报导)在大都市里生活便利,随处可见饮料店或便利超商,花上几十元就能买到一杯手摇茶或罐装茶,一般来说,厂商因成本考量,通常会进口越南茶叶或中国大陆茶叶。国外的农药管制与台湾并不相同,在大陆可以用的农药并不受到台湾政府法规的规范,因此,可能会有检测不到的农药种类残留在茶叶上,进口茶叶农药残留的可能性相对较高。
朱姓茶农表示,相较于台湾,越南农药施放的相关法规较松散,施放农药的情形严重,容易有农药残留问题,且因气候与土壤的关系,茶叶品质并不如台湾。
若不知道买来的茶叶是否有农药超标情形,成大医学院环境微量毒物研究中心主任李俊璋建议,热水倒入茶壶后,等待30秒至1分钟,将第1泡茶倒掉;农药多为水溶性,此步骤会大大降低农药残留。
野茶达人白宜芳说,茶树与其他植物不同,与天地密切感应,若使用非天然物质栽种,会干扰茶树的气机,并反映在茶叶上,影响茶饮口感与营养成分;他建议选购茶叶时,选择来自古法种植的茶农、有机认证的商品。
为了避免喝到有农药残留的茶,茶叶专家建议:应选择可信赖的茶农或茶品牌,并请店家提供农药残留检验合格证明,此外,为了保险起见,茶叶专家建议朋友在泡茶时,尽量不喝第一道茶汤,降低摄入农药的风险,尽量少喝外面卖的手摇茶,多喝水,才是明哲保身的做法!◇
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