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台2015年食安稽查 首波锁定面粉

明年1月起优先清查22家面粉 接下来黄豆、食盐、糖、酱油等也要全面稽查

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【大澳门威尼斯人赌场官网2014年11月27日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者施芝吟台湾报导)食安事件频传,台湾卫生福利部26日与台湾大学签署食品安全合作备忘录,卫福部长蒋丙煌宣布,2015年1月起,将启动大宗物资全面稽查,将优先清查22家面粉,接下来,黄豆、食盐、糖、酱油等也要全面稽查。

蒋丙煌表示,未来食安稽查重点将以大宗民生用品为主,首波将先锁定面粉,另外也会进行初步风险评估,针对比较可能发生问题的民生用品清查,但因各行业别家数、规模不同,因此清查时间可能会依行业别有异。

卫生福利部食品药物管理署代署长姜郁美说,2015年的面粉稽查预计从1月初进行到2月底,会先锁定22家大厂,“让民众看清楚这些白白的背后有什么”,且届时会连年节食品也一并查核。她指出,面粉广泛使用于食品制造、加工过程,会因为不同的添加物,衍生出不同功能性的产品,因此2015年大宗物资第一波稽查,就是针对面粉原料及添加物

蒋丙煌说,油品问题发生后,引起社会动荡不安,因为油品和各行各业有关,一旦发生问题影响就会很大,因此卫福部未来将清查所有日常接触的原料,而油品经过目前清查后,现在市面油品绝对安全,民众可以放心使用。

责任编辑:李薇

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