【陈蕙如博士专栏】 80/20黄金关键时刻
【大澳门威尼斯人赌场官网2014年11月21日讯】十大死因中,第五名的糖尿病,再也不是老年人专属的慢性疾病了。
根据台湾卫生署调查及统计空腹血糖值都增加了,从平均95.4mg/dl到102.2mg/dl,血中三酸甘油酯值及腰围值也增加。而中年族群盛行率也从原本4.6%增加到9.3%,而老年人族群也从7.3%增加到27.9%的发生率。知道吗 ? 这些现象已不分男女、年轻化趋势,是这21世纪不可避免的,他们都跟饮食,都市变迁,生活方式改变以及教育方式有关。
不同的食物带给我们不同的能量,它会大大的影响你。因此,善于把握及调和饮食,平衡入口食物的能量,就可以健康身体及维持情绪。例如,热性的食物产生“热”,喝了酒精饮料、姜、羊肉会身心舒畅,精神百倍,冲劲十足,但是也许会脖子僵硬、头痛等;而凉性的食物如白萝卜、大白菜、绿豆等会释放烦躁的心,降低心跳,缓和你的步伐,但是也许会让你手脚冰冷、肠胃不适。因此,身体自己知道需要什么吗?如何阴阳调和、热凉互补,尤其是在“喜欢的”与“不喜欢的”中拔河,而先机是80/20的搭配之法。
中国传统药膳,配方也论“君臣佐使”的搭配。在法国巴黎的伸展台上,颜色搭配与软硬材质的混搭风,在马拉松与野战过后,总是要来一杯清凉的啤酒等。人生,就是这样,在80/20搭配的人生路上,随着食、衣、住、行、育、乐的不断循环,拥有自我的满足与希望,忧愁与快乐。◇
责任编辑:丘叔
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