【大澳门威尼斯人赌场官网2014年10月09日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者蓝悦真、徐乃义台北、桃园报导)强冠馊水油事件还没落幕,顶新集团旗下的正义清香油又爆出添加饲料油,福容大饭店用到正义的“饲料油”,行政总主厨阿基师今(9)日气爆并痛批顶新集团,公开呼吁味全董事长魏应充应赶紧站出来,给社会大众一个交代。
味全食品昨天表示,董事长魏应充对于连续的食安事件造成社会纷扰感到自责,昨除请辞味全食品公司董事长及董事职务,也辞任顶新制油及正义食品公司董事长职务。
以油品发迹的魏家,成立顶新集团后,近年爆发的3次食安风暴都牵涉其中。去年10月向大统购买铜叶绿素油、日前强冠馊水油事件,味全都中镖,近日则新爆发集团旗下的正义清香油添加饲料油。
据了解,顶新没有出面的打算,魏家四兄弟的老大顶新集团董事长魏应州现在人在国外,已赶回台,待与高层开会后,才会对外说明。
味全食品9日表示,魏应充对于连续的食安事件造成社会纷扰感到自责,9日已请辞味全食品公司董事长及董事职务,强调身为食品产业的一分子,他个人未来愿意担任终生食安志工,集团将从组织上的调整,从研发、品管、品保与采购切割开始改革,预计有具体成果才会对外说明。
味全指出,相关事件的源头或许是来自供应商的原料问题,但相关事业在采购、品保等管理环节,未能有效落实溯源管理,表达由衷的歉意;并将在近期召开临时董事会推选新任董座。
阿基师:魏应充晚上睡得着吗?
阿基师表示,一听到正义油品有问题,就要求全台13家饭店停用,半成品销毁,该倒的倒,该退的退,他也秀出顶新国际集团品保课检验标准单合格证明,表示当初就是正义公司承诺卖的油品如果有任何问题,他们愿意协助赔偿,再加上相信顶新集团的品牌,不然怎么会敢用?
阿基师哽咽,希望魏应充快点出来厘清,说明旗下还有多少问题油,强调事情搞这么大,造成社会那么大的心理负担,魏董事长晚上睡得着吗?
阿基师计算损失约100多万,当下也指示各店的主厨用自己榨的猪油来生产,也表示事情都发生了,也不知道该找谁帮忙,自己会坦然面对。◇
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