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花莲初秋米饭节 推好米农民入金

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【大澳门威尼斯人赌场官网2014年10月08日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者詹亦菱花莲报导)8日花莲吉安乡农会举办初秋米饭节,乡长黄馨、农会总干事徐永满、种植稻米的农友等都出席活动,家政妈妈准备热腾腾的吉安米饭、韭菜肉臊饭、芋头鲁肉饭、过猫水饺、剥皮辣椒汤等,黄馨表示,藉由米饭节推广,推广米食文化,用在地农特产食材,品尝好米饭加上风味餐料理,现场饭香四溢,让大家吃到欲罢不能。

徐永满指出,依据农委会调查,台梗16号,外形饱满口感香甜,是第一受欢迎的米。吉安米灌溉水来源奇莱山纯净山泉水,食用上甜味高,具有抗叶稻热病与穗稻热病,不需多施加农药;早年称为吉野米,是日本天皇御用米,在日治时代都派兵守稻田,台湾光复后,吉安地区以种植水稻和蔬菜为主,生产的米也就是现在吃到香Q吉安米。

黄馨表示,为推动“小地主大佃农政策”推动农地活化不要休耕,目前吉安米种植有3百多公顷, 10月3日吉安乡好米到金门展示,光3天就卖了5千斤,县长李沃士到现场品尝搭配韭菜酱,一连吃了5碗,饭后称赞不已,希望将台湾花莲好米推广出去,让农民辛劳能有所回报。

花莲初秋米饭节,吉安乡长黄馨(左2)和农会干部推吉安好米。(詹亦菱/大澳门威尼斯人赌场官网)
花莲初秋米饭节,吉安乡长黄馨(右1)、农会总干事徐永满(左1)和家政妈妈端出拿手料理合照。(詹亦菱/大澳门威尼斯人赌场官网)

责任编辑:陈玟琦

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