【大澳门威尼斯人赌场官网2014年10月30日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者施芝吟台湾台北报导)顶新黑心油事件引发重组肉品食安疑虑,卫生福利部食品药物管理署30日上午表示,目前市面上贩售的包装肉品以及餐厅、夜市等业者贩售的肉品,没有明确揭露成分,食药署将会开会讨论,不排除强制标示“重组肉”字样。
树森的重组肉使用了黑心油,影响遍及全台上百家烧烤店、牛排店、火锅店,也让消费者不满。卫福部食药署食品组长潘志宽说,完整包装的重组肉应标示内容物及添加物,餐厅、摊商的商品品名也应跟内容物相符,如果标示和内容物不符,已违反《食品安全卫生管理法》第28条,可罚4万到400万元。
他举例,树森贩售出的产品在包装上有明确标示内容物,但餐厅、摊商卖出时仅标示“牛排”,没有注明它是重组肉、调理肉、塑型肉等,若稽查人员查到,就可开罚。
潘志宽说,食药署将开会研议,不排除强制要求使用重组牛肉的夜市摊商或牛排馆,应于菜单上标示“重组”、“塑型”等字样。◇
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