【大澳门威尼斯人赌场官网2014年10月29日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者蓝悦真台湾台北报导）本土老牌的5星级“亚都丽致”大饭店，积极拓展馆外餐饮，主打年轻、亲民的价格，将专卖杭州菜的天香楼，首度打造mini版本，并进驻台北市信义区微风松高百货，亚都丽致集团总管理处暨亚致餐饮总经理徐俪萍表示，集团积极拓展馆外餐饮为市场目标，明年将以丽致面包坊和天香楼mini为主，预计再展店3到4家，受惠于馆外餐饮的稳定扩张成长，去年破亿的餐饮业绩在今年1到10月更增加3成。

现场邀请5岁的可爱双胞胎轩轩及钒钒担任小小主厨的嘉宾，再搭配饱和的亮草绿的招牌色，更加突显了天香楼mini的青春活力，5星级饭店的餐饮品质不打折扣，装潢一样细致有品味，平均消费落在300～400元，再推出天香楼的精致小菜，每小碟售价60元～80元不等。

徐俪萍表示，因应年轻化、个人化的餐饮趋势，推出天香楼mini，要打破一般人对于“杭州菜”要消费能力较强才会品尝的观念，首度采用自助式的概念，点餐流程简便，挑选经典菜色来销售，品项虽然只有饭店菜单的六分之一，但百货店会随季节调整菜单，为体贴消费者，添加在座位上设置手机充电线的服务。

面对食安风暴 亚都丽致：业者要自爱

号称5星级的饭店也都陆续中标，唯独亚都丽致悄悄闪过黑心油风暴，业者无良，人心惶惶，徐俪萍坦言，饭店都自己炸猪油，油品也多为国外进口，但餐饮的业绩还是受到影响，黑心油爆发后的2个月，客人不放心在外面吃饭，饭店的餐饮业绩勉强持平。

面对黑心油，徐俪萍表示，希望这样的事情不要再发生，而所有业者与政府都要检讨，要自爱，能跟政府一同来做更多的事情，保证消费者安心的权利。◇

责任编辑：白川