营造干净肠道与健康身体的方法

每个人的体内都有致命的毒素，就是肠道产生的有毒气体、宿便毒素。因为流向肠道的代谢物无法正常排出，卡在肠道的皱折间成为宿便，或是根本无法排出，而累积在大肠成为便秘，就会产生有毒气体。这些毒素会透过血液传到身体各处，会让细胞功能减退，让五脏六腑衰弱。

若是传到脑部会让记忆力与集中力下降，诱发无力症，甚至还可能让脑功能衰弱，引发老年痴呆症等。也会因为减缓新陈代谢，让身体水肿、体重增加、加速皮肤老化，因此对美容与减重会有致命的影响，所以从净空肠道做为健康管理的第一步，是个很重要的概念。

在净空肠道上扮演重要角色的不是运动，也不是药物，而是“食物”。持续食用可以活化肠道运动、让排便顺畅的食物，或是可以吸附代谢物让肠道干净的食物，身体就会逐渐变得干净，并可打造健康又纤瘦的身体。

绿豆浆

若患有严重便秘的人，我建议可以煮绿豆后当作茶来饮用。绿豆是以绿豆泡水研磨后的沉淀物煮成的。过去金日成每天早餐前 1∼2 小时都会先吃绿豆。我曾经在节目中也介绍过绿豆，几周后在同一个节目里，艺人金敏喜（音译）也说过：“我一直有严重的便秘，却在吃了2周的绿豆后，体重掉了 2kg。”由此可见，它的通便效果非常的惊人。

绿豆有排出累积在体内代谢物、解热并提升食欲的效果，但是不建议体质寒冷的人食用。绿豆有解热的性质，因此若体质寒冷的人想食用的话，可以将绿豆泡水后用果汁机研磨，煮熟后再食用。

绿豆浆

材料 ：绿豆 100g，水 1L。
作法：
1． 将绿豆泡水 1 小时。
2． 泡好的绿豆加入 200ml 的水，以果汁机研磨。
3 ．磨好的绿豆用筛网过滤。
4 ．在锅子加入 3 和 800ml 的水后煮开，当它变得像牛奶般稀释即可食用。
* 不要煮到像粥一样黏稠，这样效果才会更好。

冬葵牛肉汤

冬葵在药理上有清热、舒水、滑肠的效果。一般认为牛肉适合萝卜，冬葵适合虾或蛤蛎，因此我若提到“冬葵牛肉汤”，很多人会感到非常讶异。当然，这不是一个正常的料理。一般餐桌上必须要是萝卜牛肉汤，或是冬葵虾子汤，在食物八字上才是适合的组合。所以这道“冬葵牛肉汤”就是扭曲食物八字来获得另类效果的“特殊食物”。

因为冬葵牛肉汤是个不符合食物八字的料理，因此食用这道菜后不久，就会有想腹泻的感觉，随后会以腹泻的方式来将我们的肠道清得干干净净。若有人正在为严重便秘苦恼，那么很适合食用这道冬葵牛肉汤，特别强力推荐给肠道活动低下，而罹患老年性便秘感到苦恼的患者们。因为是诱发腹泻来进行清肠的食物，因此有肠躁症等肠道较弱的人建议不要食用。

一天一杯，帮助清肠的蔬菜汁

很多人会随着年龄的增长而罹患便秘，这是因为新陈代谢变慢，连带肠子蠕动变慢而产生的问题。但是这些问题并不是单纯只会造成便秘而已，若对便秘问题置之不理的话，症状就会愈来愈严重，演变成慢性便秘，而对大肠及肛门带来其他的问题。也就是说，若便秘持续下去，可能造成痔疮、肛门廔管，甚至演变成大肠癌。

另外，慢性便秘会将大便产生的有毒气体与无法排出的毒性物质，透过血液传到全身各处，因此为便秘苦恼的人，会比其他人以好几倍的速度快速老化。任何化妆品或技术都无法解决的老化问题，其实就是在于便秘。

只有解决对身体造成毒害的慢性便秘，才能真正改善血液循环并防止老化，这时在这里发挥巨大功效的就是蔬果汁。因为有丰富的膳食纤维可以活化肠道蠕动，并有净化血液效果，因此只要每天持续喝能活化新陈代谢的蔬果汁，就能解决连药物都无法根治的慢性便秘，使排便变得顺畅，让肠胃变得健康，进而看到增进整体健康的效果。

菠菜香蕉汁

对便秘最有效的代表性蔬菜—菠菜，与能净化血液与预防便秘的香蕉一起打成汁，很快就能解决慢性便秘的问题了。注意！这个蔬果汁只能在晚上喝，因为香蕉含有褪黑激素与血清素，可能引发嗜睡的情形，因此不建议在早上喝。

材料（1人份）：生菠菜 50g，香蕉 50g，优酪乳 100ml。

─ ─摘自:《神秘北韩金氏家族回春秘方大公开！》大树林出版提供@

责任编辑：黎薇