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新社香菇产量冠台 履历挂保证

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【大澳门威尼斯人赌场官网10月22日报导】(中央社记者陈淑芬台中22日电)台中市新社是全台香菇最大产地,新社区农会总干事罗文正今天表示,辅导香菇农推出产销履历,让民众吃出美味、健康与安全。

食安问题层出不穷,台中市新社区香菇栽植闻名全台,新社区农会推销香菇,以产销履历为新社香菇挂保证。

新社区农会总干事罗文正表示,新社香菇的品质好、风味佳,年产量高达2000公吨,占全台产量的7成。

罗文正指出,新社区农会辅导15个香菇产销班,推动建置产销履历,记录产销过程,确保品质安全,通过SGS产品认证及重金属检测,保证让消费者吃出营养、健康与安全。

罗文正表示,新社区的杏鲍菇年产量有1万2000多公吨,控制温度及湿度等环控技术栽培,品质佳,产量及价格稳定,产量占全台一半。

罗文正说,今年气温暖和导致香菇产量减少,再加上警方严缉香菇走私,台湾市场需求量高,香菇今年价格上涨约2至3成,1斤价格约新台币1700元至1800元;杏鲍菇价格稳定,1公斤装的杏鲍菇售价为120元。

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