【大澳门威尼斯人赌场官网2014年10月12日讯】 根据卑诗食品系统网络(BC Food System Network)公布的最新研究显示,由于美国加州干旱日益严重,未来5年卑省的蔬菜等食品价格将飙升。
在过去的两年半里,美国加州干旱度不断打破记录,今年夏季,整个加州一直处于严重的旱灾,很多地区已陷入更严重的类别,达到“极端”(Extreme drought)和“异常”(exceptional drought)干旱。随着这一趋势的加剧,卑省蔬果的价格很可能在5年内成倍增加。
该研究预测,花椰菜的价格或攀升至每磅7元,生菜每头5元。此外,草莓、黑莓等浆果、哈密瓜、大蒜和坚果的价格亦将攀升。
曼斯菲尔德(Brent Mansfield)说,在过去的20年里,67%的新鲜产品依赖于从美国进口,尤其是加州的蔬菜和水果,占进口量的50%。尽管卑省能够从其他地区找到这类产品,但价格不会像过去那样,很多其他地区也受到水源短缺的影响。
“与此同时,我们已经看到我们自己的农产品数量呈下降趋势,如果加州的蔬果价格出现波动和飙升,我们极易受到影响。”
曼斯菲尔德指出:“未来5年,如果加州和其他地方持续干旱,很多主要蔬菜水果价格的涨幅会达到25%至50%。”
该报告敦促省府和研究机构支持发展本地食品业,如果卑省能够增加种植农产品,这一情况将可以避免。不仅可增加数十亿元的销售,同时可创造上万就业机会。◇
责任编辑:易君
加州干旱 卑省蔬果价格或翻倍
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