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桃园眷村文化节 眷味传承 传承眷忆眷味达人大赏

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【大澳门威尼斯人赌场官网2014年10月01日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者徐乃义台湾桃园报导)2014桃园眷村文化节今年活动以眷村美食趣味竞赛“眷味达人大赏”为主题,以美食眷味作为媒介,找寻并记录每道佳肴背后的眷村故事,不仅要传承眷味也要传承故事。

桃园文化局1日举办启动记者会,各眷村社区妈妈带来的眷味上菜秀做为开场,与眷村子弟美食专家梁幼祥老师,一同分享眷村当年利用有限的食材融合生活各种酸甜苦辣,创作出不同风味家常菜的点滴回忆。

桃园文化局长张壮谋表示,桃园县是拥有多元族群丰富文化的大县,县内客家、闽南、外省、原住民与新住民各族群彼此交融,相互尊重,展现了多元的文化特色,也造就了不同社区的特性。

眷村在台湾历史纪录上,写下许多动人的故事,眷村人,有的是曾经纵横沙场的外省国军弟兄、有的是来自闽南、客家出身的勤俭持家妇女,都在当年物资匮乏的时代下,发挥克难精神为生活奋斗。

眷村文化节首场活动将于10月5日以“眷味达人大赏复赛”揭开序幕,邀集来自中坜、大溪、龙潭等眷村社区集结于中坜精忠国宅,一同进行眷味美食趣味PK赛,活动现场除了竞赛,还有眷村生活歌舞剧等精彩活动,以及重现眷村当年场景的精忠相馆!

第二场活动则在10月11日于龟山乡陆光新城举行,邀请中央警察大学、中坜家商、杨梅国中等学生和社会团体从千禧新城踩街游行至陆光新城热闹开场,并举办千人包水饺的活动,将眷村回忆一点一滴包进元宝中,和身旁朋友们一起分享,流露出眷村最重的人情味,并以台湾戏曲学院综艺团的传统杂技作为压轴演出,画下精彩句点。

第三场订为10月12日于大溪侨爱社区举办,邀请国防大学理工学院军乐社和侨爱国小节令鼓队做开幕表演,现场展出过往老照片回忆,和眷味美食料理共享,另有园游会与手工艺DIY,邀请民众一起体验眷村生活的点滴。

10月19日在龙潭运动公园举办的眷味达人大赏决赛作为活动压轴,搭配龙潭各社区团体表演和美食园游会。活动现场展出“眷恋的乡情记忆特展”,摆放眷村过往的生活记录“老照片”和“物品”,要让不了解眷村文化的新世代年轻人,以及不同族群的人也能体会属于眷村的感动。◇

眷村菜火烧面疙瘩。(徐乃义 /大澳门威尼斯人赌场官网)

责任编辑:陈真

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