【大澳门威尼斯人赌场官网1月30日报导】（中央社记者许湘欣台北30日电）今年新年年假仅6天，不少人留在台湾围炉，加上景气升温，饭店今年围炉宴都提早客满，年假间不少餐厅也一位难求，消费者最好事先打电话询问。

饭店龙头股晶华指出，围炉宴早在3个月前就全数订满，包含中、西、日式餐厅，连加开的宴会厅位子也被预订一空。

过年期间，初二回娘家当天的订位状况也非常好，中餐厅与(柏)丽厅自助餐全天客满，其他餐厅初二的订位约9成左右。

晶华表示，在饭店过年越来越有气氛，新年期间其他时间中餐厅的订位也将近客满，牛排馆Robin’s平均约8成5、(柏)丽厅约9成5、三燔本家订位约7成；但比照往年经验，三燔在过年期间大部分是直接来或当天订位的客人、每天还是客满；整体来说晶华新年假期订位表现有高达9成水准。

国宾指出，许多消费者已经养成在饭店围炉的习惯，例如台北国宾的餐厅包厢与个别餐室在去年除夕后就立刻客满，有些客人甚至已连续于国宾过年达10多年，家族成员从1桌订到6桌；其他各厅小吃区及大型宴会厅席次，约去年中秋节左右就早被预订一空。

台北国宾进一步说明，今年除了加开的宴会厅也已客满，比较特别的是馆内健康取向的Aqua Lounge也应消费者需求，围炉加开中午蔬食场，订位在8成以上。

六福旗下六福皇宫自助餐厅丝路宴今年过年特别以海马中药材入菜，搭配波士顿龙虾，围炉宴强调“龙马精神”，获得很大回响。

六福皇宫表示，中式圆桌围炉宴早就客满，后来只好加桌，但目前订位也已超过9成。自助餐部分有9成左右的高订位率。

业者提醒，留在台湾过年的民众多，餐厅估计过年期间都会很满，消费者若要外出用餐，最好还是事先打电话预订。