我一日三餐的饮食向以面食为主，除了吃自家面馆特做的面条、水饺、葱油饼外，附近豆浆店卖的现烤烧饼、面包店卖的烘焙面包，也是我经常光顾的美味。我尤其爱吃当主食也能当下午茶点心的面包，搭配上一杯只加奶精不加糖的热咖啡，就是我最喜欢的滋味了！

面包中我最爱吃的是“土司”，但不是什么馅料都不加的白土司，而是那种外表看起来是土司形状，但里头夹着咸香奶油风味的的火腿片与起士、或夹着肉松丝的土司。每一口吃在嘴里，香酥的肉松与白土司的面香圆满结合，是我记忆里最美味的食物！有时候嘴馋买不到肉松土司，我就到市场的肉松摊，买个半斤的海苔芝麻肉松，卷在松软新鲜的白土司里面，一点也不淑女的豪迈吃起来啦！

除了夹着馅料的咸土司外，当然还有我爱吃的甜土司，像是“咖啡土司”与“红豆吐司”；咖啡风味的土司，里头夹着核桃仁粒与咖啡泥，与红豆土司里所包的红豆泥一样，全都让我难以抗拒！尤其是刚烤好时尚未定型的热土司，“新鲜”到不能上机器切片，这时马上买个半条回家，用手一块块的撕着吃！温热又香味四溢的土司，吃起来很有咬劲，唯一的缺点是根本停不了口，让人徒增热量啊！

前一阵子爆发过知名连锁面包店添加人工香精的事件，让所有爱吃面包的人，忽然间掀起购买“土司面包机”的热潮，用户按照“使用说明书”的操作，就能轻而易举的在家中自制风味绝佳又营养满分的面包！欣赏网路上众多这类图文并茂，分享制作过程的部落格，我心动却不敢贸然行动；一方面担心自己玩面包机是三分钟热度，新鲜感一过了，会将面包机放成废物机。另一方面是担心自己越做越有趣，天天吃不腻，吃到后来变成“面包超人”般的胖子哩！

所以，到现在想吃面包，就买现成的啊！这张巧克力麻花状面包，是去年市场边新开了一家欧式面包店，有回路过买一个尝鲜，味道和价格都算中上，我后来还去光顾过几回。这麻花卷上的巧克力豆形状，被我画的很像常吃的小红豆。没想到，店家撑不到半年，居然吹熄灯号关门大吉了！好在它的美味已经封存在我小小的速写本上了，不禁轻叹一声──生意难为吧！@