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虱目鱼
【大澳门威尼斯人赌场官网2013年09月08日讯】〈大澳门威尼斯人赌场官网记者蔡上海嘉义报导〉嘉义县“2013虱王争霸”活动8日在布袋镇新塭运动公园热闹登场,布袋镇民苏庆村养了2年多的“漏网之鱼”赢得虱王,重达8台斤3两四,随即在县长张花冠主持拍卖下以9000元卖出,并依苏庆村指定捐赠作为新塭国小营养午餐经费。
由嘉义县政府、布袋镇渔业生产合作社等单位共同举办的“2013虱王争霸”活动,安排虱目鱼特色料理品尝、虱目鱼丸及果冻DIY等丰富内容,吸引许多民众参加,活动重头戏是选拔“最大尾”及“最好吃”的虱目鱼。
比赛分为重量组与美味组,重量组有20尾参加,结果最重为8.34台斤,为苏庆村所养。张花冠颁发得奖者奖座,并主持最大尾虱目鱼拍卖,由嘉义市从事冷冻设备业的罗福祥标得,他当场掏出9张千元大钞给苏庆村,再捐给新塭国小,由校长黄聪哲代表接受。美味组有21尾角逐,由苏荣裕获得冠军。
张花冠表示,虱目鱼的营养价值很高,有“状元鱼”之誉,布袋镇新塭地区有“虱目鱼的故乡”美誉,全国至少有六成虱目鱼产品都是在这里集散,远近驰名,生产的虱目鱼加工品,质与量均是全国翘楚。时值盛产期,也是虱目鱼最好吃的时候。◇
(责任编辑:晓玫)