【大澳门威尼斯人赌场官网2013年09月06日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者廖素贞台湾云林报导)斗六文旦历经二个台风的侵袭,因耐得住气候变化,加上柚农精心照护,品质并没有受到影响,县府为了协助柚农,7日至8日将在台北市诚品松烟馆将举办“2013云林斗六文旦行销活动”希望斗六文旦成为国人中秋节最佳伴手礼。
斗六市长谢淑亚说,斗六文旦除了品质好,最动人的是柚农的故事,我们可以吃到三、四十年的老欉文旦,是一件多么幸福的事,斗六文旦不怕风、不怕雨、还得不怕小偷,才能呈现在消费者面前!文旦是柚农赖以为生的命根子,每到采收季节,为了防止宵小,柚农必须睡在果园里守护一年辛苦栽种的文旦,非常辛苦。
今年的“大斗六地区文旦评鉴”共选出特等奖1名、头等奖3名、优等奖5名,入围奖16名,共计25名,6日上午在县府举行颁奖典礼,由副县长施克和及斗六市长谢淑亚等人主持。
获得特奖的柚农蔡真良夫妇,种植5分地的柚子,除了采收期,平时的除草施肥、防治病虫害都不假手他人,他说:照顾柚子就像照顾自己小孩一样,要非常用心,遇到柚子得病虫害,他尽量不用农药,而是以辣椒水来代替。有15年种柚经验的蔡真良说,好的柚子皮薄籽小、鲜甜多汁,外型以400~600公克为宜,拿起来有沉重感,且顶部尖小、底部宽大。
“文旦含有维他命C,是等量苹果的8倍,对降低胆固醇及预防心脏病等心血管疾病有极大帮助。”彰基云林分院营养师林旻华表示,文旦更富含维生素、B1和B2等,不但美容养颜,又能去除油腻、清肠整胃。中秋节吃文旦,最是时候。
(责任编辑:王愉悦)