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经典好米
【大澳门威尼斯人赌场官网9月12日报导】(中央社记者林惠君台北12日电)今年十大经典好米结果出炉!超过千名农友参加的“十大经典好米”今天选出彰化县竹塘乡庄典男等10名农友得奖,主办单位农委会预计9月28日举办颁奖典礼。
行政院农业委员会表示,十大经典好米选拔活动是稻米产业的年度盛事,也是推动全国稻米品质提升的重要活动,更是全国稻农互相交流、观摩及提升栽培技术的机会。
农委会说,在良性竞争及相互观摩下,提升农友重视品质的观念,并藉由活动的参与,行销国产良质稻米,也提升产地知名度,增加农民收益。
农委会指出,十大经典好米选拔分为“非香米组”与“香米组”,评选过程皆秉持公平、公正、公开原则办理,全国共有14个县市、51个乡镇,总计1504名农友参加,乡镇初选评比选出一位稻米达人,共计选出61名进入“2013十大经典好米”选拔。
经过第一阶段品质规格、成分分析等仪器分析及检测等评比项目,了解参赛样品的外观品质状况,评选出20名入围,并在今天上午由不同领域专家,以消费者食用口感及购买观点,进行第二阶段的糙米外观性状与食味官能评鉴评比,藉由二阶段评比来评选出兼具外观及食味的前10名得奖人。
10名得奖人,“非香米组”得奖为彰化县竹塘乡庄典男、高雄市大寮区陈毅鸿、宜兰县五结乡陈正义、宜兰县宜兰市叶水盆、花莲县玉溪地区李文煌。
“香米组”得奖为桃园县八德市吕理树、桃园县杨梅市陈明胜、桃园县平镇市庄玉城、新竹县竹北市陈发生、高雄市大寮区吴俊贤。