台南20多名肯纳星星儿（俗称自闭儿）在永福国小自闭症巡回班特教老师的带领下，前往云林县东势厝“乡土味花生糖”与口湖乡“马蹄蛤主题馆”进行实作体验课程，亲手制作花生糖，并体验“摸蛤仔兼洗裤”的乐趣。

10年来，永福自闭症巡回班经常举办各项肯纳星星儿的潜能开发体验课程。促成本次活动的因缘，为永福国小教育替代役男张力元，多次给予大力协助，并经常带自家产的“乡土味花生糖”请老师和星星儿们享用，引发星星儿探访“乡土味花生糖”的向往，进而“远征”云林县。

为了迎接星星儿们的参访，张力元的父亲张文发首次开放自产“东势厝乡土味花生糖”的独家制作流程，带领孩子们参与整个制作过程，包括：食品制作卫生安全、认识花生、清洗、剥壳、加麦芽糖搅拌热炒、成形、包装等。当孩子们在剥花生壳遇到手眼协调和使用力道的困难时，特教老师们费心解说，张力元则充当最佳代言人帮忙示范。看着热腾腾的花生糖起锅时，星星儿们都张大了眼睛。透过张文发快速的示范切片方法，并顺手递给孩子们品尝，也令孩子们开心大呼：“哇！原来这就是熟悉的 ‘东势厝乡土味花生糖’！”

下午，一行人前往口湖乡金湖村，拜访2007年荣获十大经典神农奖的曾界崇所创立的“马蹄蛤主题馆”。在馆长曾界崇的解说下，星星儿们了解因环境大量破坏而濒临绝种的马蹄蛤复育之不易，与复育成功后转为经济渔获的过程，孩子们听得津津有味。接着，星星儿们下渔塭当起小渔工，帮忙捡拾可供食用的马蹄蛤。特教老师彭丽蓉不断对着小朋友们说，这就是课本中写的“摸蛤仔兼洗裤”，因为星星儿们的裤子都湿透了！

星星儿有着触觉过度敏感或不足的问题，害怕下水或在水底感觉不到蛤仔的位置，曾界崇教导星星儿用“滑步”的方式做搜寻，当脚底有“感觉”时先“定位不动”，再伸手下水摸蛤仔。多数孩子都成功摸到了成长在池底的“马蹄蛤”！对星星儿而言，这就是最好的脚底按摩和感觉统合复健治疗课。在老师们的鼓励下，星星儿全部下场体验阿嬷时代“摸蛤仔兼洗裤”和撑竹筏的乐趣，随后立即品尝自己的战果，完成了充实有趣的实作课程！◇