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杯盖受热变形 星巴克等还在用

【大澳门威尼斯人赌场官网8月5日报导】(中央社记者戴雅真台北5日电)台北市卫生局今天指出,采样热饮塑胶杯盖耐热度,结果13件6号杯盖变形,辅导后星巴克等7家业者仍使用6号杯盖。星巴克说,预计9月底会换为5号。

星巴克公关表示,民众在喝咖啡时,咖啡温度会随着时间慢慢下降,并非在固定高温下长期受热,因此卫生局的测试过程,和消费者实际使用的情况恐怕有所不同。

星巴克指出,考虑到台湾市场对6号杯盖有疑虑,内部已经开始进行5号杯盖开发测试,等待整体作业安全无虞时,预计于9月底开始陆续导入。

卫生局因应7月21日“一次使用之塑胶类食品器具、食品容器或包装”标示管理上路,在便利商店及连锁咖啡店采样25件热饮塑胶杯盖进行耐热度测试,其中6家使用5号PP聚丙烯杯盖、19家使用6号PS聚苯乙烯杯盖。

卫生局指出,检验结果6件5号杯盖均没有变形。另19件6号杯盖,依产品标示的耐热度或PS材质建议的温度上限摄氏90度测试,13件杯盖变形。但卫生局也强调,这13家现场店家提供的热咖啡温度约在57度至78度,并没有超过6号杯盖耐热温度上限。

卫生局表示,13件杯盖变形的店家当中,辅导后已有6件改用PP材质杯盖,但统一星巴克、摩斯汉堡、金(金广)咖啡、味全布列德、邦比那咖啡、百里奚冷饮店,品极商行共7家业者仍使用6号杯盖,卫生局会持续辅导。

卫生局长林奇宏表示,法令并未禁止使用6号杯盖,但要在容许温度范围内。他指出,杯盖变形不代表有成分溶出,但杯盖受到物理性破坏,会增加释放成分物质的风险。

食品药物管理处长邱秀仪表示,卫生局后续会确认杯盖的标示耐热温度,若杯盖在标示温度范围内仍有变形情况,则涉及食品卫生管理法标示不实,可对制造厂商开罚新台币4万元以上20万元以下罚锾。

至于使用杯盖的店家,邱秀仪表示,店家有自主管理责任,并无法可罚,卫生局会持续追踪杯盖使用情形。