【大澳门威尼斯人赌场官网8月23日报导】（中央社记者杨淑闵台北23日电）为了推广米食，行政院农业委员会农粮署主办的“RICE UP鲜享在地招牌饭票选活动”，今天公布十大特色招牌饭，传统美味的嘉义鸡肉饭拔得头筹，这些都将加入旅游资讯。

农粮署为了推广地产地销米食，6月25日起到7月28日止，开放网路投票，举办“RICE UP鲜享在地招牌饭票选活动”，结果今天出炉，传统美味的嘉义鸡肉饭拔得头筹。

嘉义市的嘉义鸡肉饭是台湾著名的庶民小吃，早在农业时代，用猪油或鸡油加酱油拌饭而来，嘉义地区的鸡肉饭会再加上火鸡肉与油葱酥，演变成今天的火鸡肉饭。

第二名是高雄市的高雄玉荷包香肠饭，运用当地每年盛产2万公吨的特产荔枝，融入地产的香肠中，取代7分瘦、3分肥中的2分肥，口感不同于一般香肠，爽口独特。

第三名是嘉义县的黄金乌鱼子炒饭，为云嘉南地区布袋东石沿海各餐厅主厨广为推崇的在地特色米饭料理，原料米采用嘉南平原生产的台梗16号优质白米，并选用嘉义布袋东石捕捞的新鲜乌鱼取其卵，另选用嘉义布袋见龙里的菜脯跟布袋盛产的高丽菜切成片状后，再与饭拌炒，风味绝佳。

第4到10名分别为苗栗县的草莓腐乳脆皮猪脚饭，用草莓豆腐乳当酱汁；台东县的池上便当、新北市的石碇桂花粽、台南市的府城米糕、屏东县东港镇的樱花虾炒饭、彰化县的爌肉饭，以及台中市的清水米糕。

农委会副主委陈文德说，“我们要把今年得奖的招牌饭，和往年的百大餐厅放在旅游地图上”，让消费者打开电脑看夜市美食时，会查到更多元化的米食旅程。