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咖啡列台中三宝 急起直追太阳饼

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【大澳门威尼斯人赌场官网2013年08月22日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者黄玉燕台湾台中报导)7家厂商以台中在地素材,创意发想10种“台中咖啡”,22日发表会现场,飘着浓浓咖啡香,经发局以咖啡与爱为主题拍摄微电影,促销城市爱的咖啡;市长胡志强把咖啡列入“台中三宝”,要急起直追太阳饼。

一款“台中咖啡”由啡文学咖啡馆,将乌日洛神花酿汁后发泡,搭配台中咖啡豆制成“紫天使”;欧客佬咖啡馆中,透过窑烤技术,取出香蕉糖,加入咖啡中制成“窑烤‘蕉’糖拿铁咖啡”。

来自新社咖啡产销班自创品牌“林品咖啡”,特制“新社花海”咖啡,利用咖啡果皮酿制咖啡醋,加入新社自产的咖啡,咖啡带着酸甜,滋味独特。

而茶与咖啡的完美结合,也具风味,货圆甲咖啡将台中的梨山茶伴入龙眼蜜中,叠上非洲衣索比亚的西达摩红樱桃计划黑咖啡,一次享用2种台中三宝;而东香咖啡也选用了日月潭的阿萨姆红茶,加入东势自产的咖啡,调配出带着淡淡红茶香的咖啡饮品。

市长胡志强指出,现在全国种植咖啡的面积约为700公顷,台中市就达100公顷。要喝咖啡,台中是首选之地,以后来台中,梨山茶、太阳饼,还要喝咖啡,才算来过台中。他也提到,梨山茶去年推估已创造10亿产值,而太阳饼也从3千万元,成长到11亿,希望列入“台中三宝”的咖啡,可以急起直追。

为了行销台中咖啡,经发局还拍微电影促销。局长王诞生说,微电影介绍中市美景与咖啡,还邀大家想到台中喝咖啡,就要寻找关于台中的美景与爱的故事。

(责任编辑:罗令尹)

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