【大澳门威尼斯人赌场官网2013年07月08日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者施芝吟台湾台北报导）台北市卫生局8日公布第二波豆制品检验结果，抽验34件中有8件添加苯甲酸、过氧化氢等防腐剂或杀菌剂；卫生局建议民众烹调前可用泡水40分钟并倒掉浸泡水，多加冲洗，以释出防腐剂、过氧化氢；或烹煮时不加盖，使防腐剂、过氧化氢随水蒸气挥发。

台北市卫生局针对市售豆制品进行抽验，地点包括传统市场、市场周边摊贩、超市、卖场、餐饮店等，项目包括防腐剂、过氧化氢及色素。卫生局表示，这波抽验不合格的8件产品中，包括4件豆干、3件豆腐与1件豆干丝，抽验11件豆浆产品则是全数合格。

台北市政府卫生局食品药物管理处处长邱秀仪表示，不合格产品来源除1件为新北市，已移请新北市卫生局处办，其余7件来源台北市者，卫生局正陆续追查来源，若证实违规，可依法处分制造业者3~300万元罚锾，若贩卖业者无法提供产品来源，则依同法处3~300万元罚锾。

邱秀仪说明，防腐剂苯甲酸进入人体后，9~15小时内可从尿中排出，但食用过量会刺激肠胃引起胃痛，也会影响肝、肾功能；因豆皮豆干类制品属休闲类食品，可限量添加0.6g/kg以下，但豆腐、豆浆类产品食用量较高，不得使用。卫生局呼吁民众在选购豆制品时，最好向信用良好的厂商购买。◇

（责任编辑：明芳）