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台北市抽验饮冰品 大肠杆菌超标45倍

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【大澳门威尼斯人赌场官网2013年07月08日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者施芝吟台湾台北报导)夏日炎炎,来碗冰消暑,也要当心吃下不卫生的饮冰品。台北市卫生局抽验177件饮冰品及配料,其中3件散装饮冰品,大肠杆菌超标9~45倍,恐造成腹泻、肠痛等。台北市卫生局除提醒业者注意制作过程及自主管理情形,也呼吁消费者,吃冰时最好检视一下业者环境是否卫生整洁。

3项不符合规定冰品,分别为台北市松江路“丰盛行”贩售的红茶,大肠杆菌群最确数(MPN)超出标准45倍;民生西路的“古早味豆花”贩售的花生豆花,生菌数超出标准、大肠杆菌群最确数超出标准10倍;饶河夜市“乐乐茶馆”的红豆牛奶冰,生菌数超出标准1.1倍、大肠杆菌最确数超出标准9倍。

卫生局表示,大肠杆菌群虽不会引发中毒,但常被用来监测食品是否遭污染、制程卫生环境是否良好,是卫生操作的指标菌;卫生局也提醒,业者在操作时必须注重食品卫生及自主管理,从业人员也应重视个人卫生并定期体检。◇

(责任编辑:明芳)

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