宜兰县冷饮冰品抽验 第一波1成不合格
【大澳门威尼斯人赌场官网2013年07月04日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者谢月琴台湾宜兰报导)气温节节高升,冷饮冰品是最佳的消暑产品,为保障消费者在炎热的夏天能购买到清凉、安全卫生的冷饮冰品,宜兰县政府卫生局公布第一波抽验冷饮冰品20件,检验卫生标准(生菌数、大肠杆菌群、大肠杆菌);另抽验冰品原物料10件,检验防腐剂(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸),共计30件,结果有2家业者之3件冰品不符卫生标准(1件大肠杆菌群超量、2件生菌数超量),该局已针对不符规定业者予以限期改正,若经复验再与规定不符者,将依违反食品卫生管理法第17条规定,爰依同法第48条规定,处新台币3万元以上300万元以下之罚锾。
卫生局表示,生菌数及大肠杆菌群为产品之卫生指标,若过量则代表饮食物品遭受污染,因此呼吁业者,于夏季高温季节,制作冰饮品时,应加强制作过程环境、盛装容器之卫生、注意原物料贮存温度、调制人员个人卫生,并定期更换制冰机或饮水机滤心等自主卫生管理工作。
卫生局仍会持续加强市售冷饮冰品的稽查抽验,如有违反食品卫生管理法者,将依法进行处办,以维护民众健康。若民众有任何食品卫生问题,请洽询该局食品药物管理科,专线电话03-9332779。
(责任编辑:陈玟琦)
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