星巴克进军酸奶市场

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【大澳门威尼斯人赌场官网2013年07月25日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者舜华西雅图综合报导)周二,总部位于西雅图的星巴克(Starbucks)公司宣布将与总部位于法国的酸奶制造商Danone公司合作,制作联合品牌的酸奶系列。新的酸奶明年春天将在星巴克咖啡店出售,2015年将会在超市出售。

“华尔街日报”报导说美国消费者平均每年吃的酸奶只是加拿大消费者的一半,是欧洲消费者的三分之一。Danone公司首席执行官Franck Riboud说:“美国的酸奶市场发展迅速,但现在的普及率还很低,因此美国市场对Danone公司而言是非常关键的成长机会。” 目前Danone公司的“Dannon”品牌的酸奶在美国市场占有率第一,为27.9%;市场占有率第二的是General Mills公司的酸奶品牌“Yoplait”,为24.7%。此次与星巴克公司合作将会扩展Danone公司市场占有率。

对于星巴克公司而言,进军60亿美元的酸奶市场意义重大。目前在美国,酸奶是增长最快的零食,而且被大众视为健康食品。同时星巴克公司希望能充分利用最近大众抢购希腊酸奶的热潮。与普通酸奶相比,希腊酸奶更多地去除了酸奶中多余的乳清,因此它的蛋白质含量更高,吃起来味道更浓。

星巴克公司最近几年努力拓宽原有的咖啡业务。2011年11月,星巴克公司收购了生产果汁和水果冰沙的Evolution Fresh公司。2012年12月,星巴克公司以6亿2千万美元收购了茶叶零售商Teavana公司。

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