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邀吴宝春代言 台盐助推新面包

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【大澳门威尼斯人赌场官网7月22日报导】(中央社记者杨思瑞台南22日电)台盐公司邀请面包师傅吴宝春担任盐品代言人,今天发表首支广告影片,并将合作推出以原住民传统作物红藜为原料的面包。

吴宝春表示,早期台盐的产品只有盐,但现在已经不一样,有保养品、饮用水等很多品项,而且相当坚持品质。能获得台盐肯定,首度成为企业的代言人,觉得相当荣幸。

他说,制作面包的过程中要用盐来控制发酵及调味,才能让面包更美味。2007参加亚洲杯面包烘焙比赛时,就是带着台盐的精致海盐去的;做出来的面包风味天然,还有回甘的口感。台盐近来推出各式风味不同的盐,他也会持续学习,让不同的面包口味走向国际舞台。

台盐董事长洪玺曜表示,吴宝春坚持使用在地食材,让世界看见台湾;台盐希望藉吴宝春获得世界面包烘焙冠军的福气与精神,让企业不断进步,跟台湾一起向上提升。

洪玺曜说,吴宝春出身的屏东县,是原住民传统作物红藜的重要产地;台盐计划以很有健康概念的红藜为原料加以提炼,加入盐品或保养品。将来可再与吴宝春合作推出红藜面包,再把台湾在地农产推上国际。

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