红龙果评鉴 秀外观比内在
【大澳门威尼斯人赌场官网7月20日报导】(中央社记者林恒立南投县20日电)南投县集集镇今天有一场“全国红龙果品质评鉴会”,参赛果品颗颗如“红宝石”一字排开,秀外观也比内在。
时序进入7、8月,天气炎热,也进入红龙果盛产季节,外表红澄澄的果实,在阳光照耀下,更显光彩夺目,也是夏日消暑的好选择。
为提高红龙果在市场的竞争力,行政院农业委员会农业试验所凤山热带园艺试验分所今年选在“南投火车好多节”活动地点举办第4届“全国红龙果品质评鉴”活动。
农委会农粮署表示,目前市面上常见的红龙果品种为红肉及白肉两种,全台种植面积约970公顷,主要分布在彰化县二林镇、台中市外埔区、南投县集集镇及嘉义县竹崎乡等地。
农试所凤山热带园艺试验分所热带果树系主任李文立说,红龙果评鉴项目包括重量、风味口感、糖度及外观,果品必须内在与外观兼具才有机会脱颖而出,可说是一场竞争激烈的“龙”争大会,受到红龙果农重视;今年白、红肉品种各有74及54件参赛,为举办4年来最多的一年。
农试所指出,红龙果自越南及中南美洲引进已经10几年,近5年来,因品种选拔,栽培技术逐渐建立推广,品质大幅提升,消费者接受度增加,售价上扬。
农粮署说,红龙果富含胡萝卜素、维生素B、C、水溶性膳食纤维及花青素等,是一种营养丰富的健康果品,除可鲜食外,也可以打成果汁制成红龙果冰淇淋、红龙果入菜等,各具不同风味。
评鉴下午揭晓后,21日将于集集驿站举办农特产展售活动,现场除了展示得奖红龙果外,还有集集在地各种农产品,民众不妨前往参观选购。
澳门威尼斯人赌场官网相关的文章