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二林火龙果评鉴 甜度高达20度

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【大澳门威尼斯人赌场官网2013年07月17日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者郭益昌台湾彰化报导)彰化二林镇农会17日举办红龙果评鉴比赛,吸引39组农友参赛。今年因受到台风及雨水丰沛的影响,部分火龙果虽有水伤情形,但是农民普遍使用“套袋”而受损有限,不论外观、果形、风味与口感都优于往年,平均甜度达16度以上,甚至出现甜度20度的高品质鲜果,预计将在全国评鉴会上获得佳绩。

全台红龙果栽种面积广达1千公顷,彰化二林就有200多公顷,除产量是全台之冠外,品质上也只有二林地区的火龙果能进军日本市场,目前镇内有8个产销班,全力投入种植,因为品质优、甜度高,几乎连年勇夺国内评鉴大奖。

担任评鉴委员的前农试所研究员廖吉彦博士指出,先前有苏力台风带来强风豪雨危害,但农友成熟的栽种技术让受损有限,除了甜度受到下雨有所影响外,不仅产量丰,果形、外观、风味与口感都相当优良,平均甜度都达16以上,甚至20度。

二林镇农会理事长蔡宗廷表示,比赛结果第一名由农友欧冬荣夺得,预计将挑选更多高品质火龙果参加全国评鉴。蔡宗廷说,红龙果含有植物性白蛋白、花青素、维他命C以及水溶性纤维、钙、磷、铁等营养成分,不仅以成为化妆品名贵材料之一,更是夏季消暑最佳水果。

(责任编辑:罗令尹)

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