【大澳门威尼斯人赌场官网2013年07月10日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者苏泰安台湾嘉义报导)炎炎夏日,造成冰品畅销,嘉义市政府卫生局为维护民众饮用冷饮冰品卫生安全,针对辖内冷饮连锁店家、制冰厂、冰品店等进行食用冰块抽验,共计抽验12件检体,检验生菌数、大肠杆菌群。结果有5件食用冰块生菌数等超量不符规定(清心福全民族店、星巴克中兴门市、永和制冰厂、圆石嘉义文化店、吃茶小铺民族店),不合格率42%,本局依法限期改善并择期复验,若复验仍不合格,将依食品卫生管理法处新台币3万元以上15万元以下罚锾。
卫生局表示,除加强辅导业者做好自主卫生管理,注意从业人员的个人卫生外,如冰杓勿直接置于冰块槽内,以免造成冰块污染等风险,并定期更换制冰机滤心等卫生管理工作,或向提供检验合格证明的供应商购买冰块;另为确保民众饮用冰品卫生安全,卫生局仍会持续加强市售冷饮冰品的稽查抽验,如有违反食品卫生管理法者,将依法进行处办,以维护民众健康。
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