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【大澳门威尼斯人赌场官网2013年06月09日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者林萌骞台湾南投报导)草屯肉圆百年老店“肉圆李”在毒淀粉事件中,虽然上游厂商都是正道经营者,但因媒体大量报导致使客人消费意愿大受影响,营业额大砍五成,第四代经营者李健豪呼吁政府应速追查毒源,别让无辜的小吃业者继续受害。
位于草屯镇中正路的“肉圆李”创立于民国初年,肉圆为客人来店必点的小吃,由李海在碧山路综合市场内的小摊子起家,历经4代传承,至今已是百年老字号。真材实料的肉圆具有香Q、好吃的草屯道地口味,是草屯人念念不忘的家乡味。
在这波毒淀粉事件中,以“番薯粉”和“树薯粉”为皮的肉圆首当其冲,接棒3年多第一次面对毒原料冲击的李健豪指出,虽然店里的上游厂商供料都没问题,但消费者受媒体大量报导的影响,“肉圆李”营业额立即腰斩。
面对世纪大灾难,经历过口蹄疫的第三代经营者李玠青信心满满的表示,清者自清,浊者自浊,传统小吃面对的客人绝大多数为老客户,他相信客人了解店里的原料都没问题后,过一段时间这事件的影响就会逐渐淡去,还百年老店一个公道。
李健豪还谈到,具有检验能力的食品大厂都难以幸免,更何况每天兢兢业业只求温饱的小吃业者。政府实在应该负起责任,从无辜误用毒原料的下游往上查,最多不超过3手就可以找到“毒”源头,台南市政府的负责态度很值得各县市和中央借镜。
(责任编辑:罗令尹)