【大澳门威尼斯人赌场官网6月7日报导】（中央社记者刘世怡台北7日电）百年老店豆干疑添加工业染料案，涉卖染料的益良食品行陈姓女子及百年豆干店的尤姓负责人等4人，今天傍晚遭移送检方复讯。

台北地检署今天指出，益良食品行明知工业染料“黄色素36号”（俗称皂黄）禁止添加在任何食品，竟在去年5月间转售给百年老店的尤协丰豆干店，作为生产豆干等产品时染色之用，从中赚取价差利润。

检方指出，尤协丰豆干店明知这些工业染料的进货单价，远低于向其他食品公司所购买的合法食用染料（黄色4号及5号）价格，竟为节省成本及贪图不法利益，长期添加皂黄在豆干等产品中，危害人体健康，破坏肝功能，涉嫌违反食品卫生管理法等罪嫌。

检方表示，台北巿政府卫生局在去年7月间，派员抽验一家制面商行自制的阳春面产品，检出“己二烯酸钾”（俗称防腐剂）成分，（依照卫生署食品药物管理局订定标准：面食不得添加使用），经追查检出的防腐剂也是购于益良食品行，承办检察官在搜索后也指示清查这些面条产品的下游流向，厘清是否涉及刑责。

检调今天会同卫生局人员，兵分3路搜索并以犯罪嫌疑人身份传唤益良食品行陈姓女负责人、百年豆干店尤姓负责人，另以证人身份传唤益良行的上游业者及制面商行负责人，均移送台北地检署复讯。